在炉盘的下面,你把煤气灶反过来就可以清楚的看到,在输气管道和炉盘的交接处,会有一个可以左右活动的阀,这就是风门,适当调整可以增加氧气的输入量,让煤气充分燃烧,简单的说就是看火焰颜色,一般火焰成蓝色就OK了。 有时候会发现煤气点燃是红色的,还产生黑烟,将锅底熏黑,这种情况下,就要检查一下煤气灶的风门了。 风门小了,将是红火,燃烧不充分,费燃气,锅底会产生黑斑;风门太大了,会点火困难。应该调整到火焰是蓝色的,点火又不困难为最好。 燃烧器由头部及引射器两部分组成。其工作原理是:燃气在一定的压力下,以一定的流速从喷嘴流出,进入吸气收缩管,依靠燃气本身能量的引射作用,吸引周围空气进入引射器,这部分空气也称为一次空气。一次空气和燃气在引射器内混合,然后经头部火孔流出,进行燃烧。在燃烧中从火焰周围吸引空气助燃,这部分空气称为二次空气。
使用时通过风量调节器(风门)控制引风量大小。当火焰出现脱火、回火时将风门开度减小,使一次空气量减小;当燃烧器出现黄焰,火焰发红,且产生软弱无力的长火焰时将风门的开度增大。火焰呈较短而有力的兰色火焰时燃烧效果最好。 风门直接关系到燃气灶燃烧正常与否,可见其重要性。风门调节比例为:一只直接连通小炉头的风门要尽量关小,另一只通向外圈的风门则打开扇面的三分之一即可。
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