“早在远古,人们就用不同的方式烹饪食物,气蒸也是其中的一种……”在八月份杭州老板电器全球首个有机形态厨房体验馆厨源展现着关于中国烹饪文化的短片,蒸作为一种重要的烹饪手段盛行。而老板电器的第二代嵌入式蒸气炉的上市,无疑是对中国蒸文化的又一次历史性的传承。
我国是世界上最早使用“蒸”的方式来烹饪食物的国家,作为烹饪文化的重要组成部分,蒸文化在我国可谓源远流长,据相关史料记载,蒸最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期,人们就已经会用蒸的方式来烹饪食物。无论中式饮食还是西式饮食,蒸,总是最健康的烹饪方法。而在正是基于该点,老板蒸气炉S202在刚上市就获得消费者青睐。
蒸制食物之所以成为亿万民众选择的烹饪方式,源于其诸多优点。蒸制食物可以让营养更多地保存在食物体内,避免流失。此外,与煎炸类食物相比,蒸制食物不会产生对人体有害的物质,这样就避免了心脑血管等疾病的发生。
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