老板 油烟机正确的使用方法

中国是一个讲究美食的国度，如果随便抓取一名国际友人问其对中国印象最深的是什么，他会脱口而出“Chinese food”。的确，中国美食世界闻名，在中国的食品加工工序中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式厨房中的油烟很大，抽油烟机也是必需的油烟“杀手”，相信每个家庭的厨房中都安装有油烟机，关于油烟机的清洗和保养常识我们曾多次跟大家分享，这里就不再赘述了，今天重点说一下油烟机正确的使用方法。许多用户在烹调时，只开几分钟就关了抽油烟机，这不能发挥它的作用，正确的使用方法是只要烹调一开始即应打开，直到整个烹调结束后再经过5～6分钟，才能关机。这里因为天然气或液化石油气，在抽油烟机停用的情况下，只要燃烧几分钟氮气化合物就超过标准5倍，而一氧化碳气体可超过标准的65倍以上，因此在烧菜煮饭过程工作中，抽油烟机应全程工作，而不能时开时停。至于烹调结束后，仍需工作几分钟的原因是为了将厨房内残留的有害气体最大程度的排出去，不使其滞留在厨房内，以防危害人体健康。